Fosfortillsatserna i livsmedel hotar miljön i hav och sjöar. Det konstaterar Havsmiljöinstitutet i en ny studie.
– Man tillsätter i dag ungefär lika mycket fosfor i svensk matproduktion som man tidigare gjorde i maskindiskmedel, innan det blev förbjudet, säger Anders Grimvall, professor och vetenskaplig koordinator vid Havsmiljöinstitutet….
Rekommenderade artiklar
