Så många timmar lever ålens huvud efter avlivning! Ny forskning ställer gamla sanningar på ända!
Att skära huvudet av fisk för att avliva den efter fångst är inte alltid en god idé. Fisken är gjord för att klara sig perioder utan syre… så vissa fiskar kan “leva” i timmar efter att blivit av med sitt huvud, upp till åtta timmar! Istället är ett kraftigt slag mot huvudet bättre… Läs och lyssna mer hos Sveriges Radio!
Alla fiskenyheter direkt till din mail? Prenumerera på vårt nyhetsbrev!
Lämna ett svar