En riktigt fin och glad Midsommar önskas er alla! Idag är det midsommar! Solen skiner och tempen ligger redan på ca 20 grader, kan det bli bättre!
Idag ska det som vanligt firas med familj. Denna gång serveras egenfångad östersjölax, både gravad och inkokt efter konstens alla regler. Färskpotatis från egna landet och om jag räknat rätt fyra olika sorters hemmagjord sill med paradnumret Brantevikssill som min egen favorit, bifogar receptet om någon vill testa, den är helt enkelt bäst.
Som vanligt, en riktigt skön midsommar önskas er alla och viktigt! Glöm inte bort att kramas och skratta mycket och glöm inte att fiska, det ska jag göra på söndag!
/ Jan O FishEco
Alla fiskenyheter direkt till din mail? Prenumerera på vårt nyhetsbrev!
Lämna ett svar