Annons

interfiske-daiwa-p
 i Eko/Miljö

Findus skickar fisk från Atlanten till Kina. Där förpackas den – och skickas sedan till Sverige.

– Vi arbetar löpande med att försöka minska miljö- och klimatpåverkan i flera led, säger Maria Svantemark, nordisk hållbarhetschef på Findus.

Redan 2015 rapporterade SVT om hur hälften av den torsk som säljs i Sverige tar omvägen via Kina, där den fileas och förbereds.

Torsk som säljs i svenska butiker har ofta fiskats upp i närliggande vatten men skickas i många fall till andra sidan jordklotet innan den hamnar på svenskens middagstallrik.

Matjätten Findus är en av de svenska storproducenterna som skickar torsk som fiskats upp i Atlanten till andra sidan jordklotet innan den färdiga produkten hamnar i svenska butiker.

– Eftersom vi skickar hela fisken och den fileas för hand kan vi tillvarata mer fiskkött än om den fileats i maskin i Europa. De delar av filén som inte är torskrygg används till andra produkter inom koncernen, säger Maria Svantemark, nordisk hållbarhetschef på Findus….

Läs mer här -> Expressen

 

Annons

Sportfiskeprylar
Rekommenderade artiklar

Kommentera

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Häng med på vårt nyhetsbrev och få senaste nytt från oss på +FishEco.

Prenumerera nu »

You have Successfully Subscribed!