Havets huggorm fjärsingen ökar! Tyvärr ser det ut att handla om “den enes död den andres bröd”. Den är både fruktad och omtyckt den lilla fisken fjärsingen. I köket är den riktigt god men den är också giftig. Om du sticker dig på den främre ryggfenans spröt eller de som finns vid gälarna blir det inte roligt.
Giftet i spröten eller fenstrålarna framkallar intensiv smärta, svullnad och missfärgning av huden men giftet är inte dödligt. Sannolikt är det skälet till att den aldrig varit en riktigt stor matfisk eller en fisk sportfiskare favoriserat.
Just nu verkar bestånden av fjärsing ökat rejält i Kattegatt skriver Aftonbladet. På gott och på ont för samtidigt har torsken minskat rejält, torsken äter gärna fjärsing. På bara några månader i år har danska fiskare fått ihop 800 ton fjärsing, rapporterar danska Politiken.
Vad detta innebär för framtiden är svårt att säga. Men om ett ökat kommersiellt fiske efter fjärsing minskar trycket på torsken kan det vara en bra sak.
Alla fiskenyheter direkt till din mail! Prenumerera på vårt nyhetsbrev!
[adrotate group=”4″]
Lämna ett svar