Nu kommer ännu mer braxen på mathyllorna! För bara någon dag sedan lanserade Axfood sina fish cakes gjorda på braxen och böner. Nu kommer Guldhaven Pelagiska med nyheten om biff på braxfärs, Braxa kallas produkten!
“Vi har tagit fram en biff av braxfärs. Braxen är ju en fiskart som trivs i övergödda vatten i Östersjön. Så när vi fiskar upp braxen så kan det hjälpa till att minska övergödningsproblemet”, det säger företagets vd Teija Aho till Sveriges Radio.
Lämna ett svar