Sydlig blåvitling och Stillahavskummel är två nykomlingar i frysdisken i Axfoods butiker. Syftet är att avlasta den stora efterfrågan på hotade arter och erbjuda fisk som fler har råd med.
– Att äta fisk ska vara en lyx för smaklökarna, inte plånboken, säger Johan Neuman på Dagab.
Sydlig blåvitling och Stillahavskummel är två nya fiskarter som snart kommer att synas i frysdisken i Axfoods butiker. Det handlar om fisk från hållbara bestånd med MSC-märkning, under varumärket Garant.
Rekommenderade artiklar
