Nytt rekord för blåfenad tonfisk – såld för 30 miljoner kr! Alla vet att den är eftertraktad, den blåfenade tonfisken. Framförallt i Japan har den en extrem status som matfisk.
Det är en märklig tradition i Japan att de första fiskarna för det nya året säljs för helt vansinniga priser på fiskauktion i Tokyo och nu har det hänt igen. En Japansk sushikedja betalade det högsta priset, 510 miljoner Yen ca 30 miljoner kr för den 243 kilo tunga tonfisken. Det förra rekordet från 2019 på 333 miljoner Yen slogs med råge.
Alla fiskenyheter direkt till din mail? Prenumerera på vårt nyhetsbrev!
Visa detta inlägg på Instagram
Lämna ett svar