Halterna av hälsoskadliga ämnen i Östersjölax verkar sjunka över tid, men Livsmedelsverkets strikta råd kring hur mycket man kan äta av fisken kvarstår.
Toxikologen Rickard Bjerselius på Livsmedelsverket säger att vi får betala för våra gamla synder, för den tiden då vi och andra länder använt Östersjön som ett avlopp.
Barn, gravida och kvinnor som planerar att skaffa barn i framtiden rekommenderas att inte äta fet fisk från Östersjön mer än två till tre gånger per år.
Lämna ett svar