Över hundra kilo kanadaröding serveras på äldreboende! Det är Länsstyrelsen som försöker minska antalet kanadarödingar i Jämtländska Storsjön för att minska konkurrensen med inhemsk fisk.
Kanadarödingen är en invasiv fisk men sägs inte smaka sämre för det. De fiskar som Länsstyrelsen nu landar går inte till spillo, de serveras på äldreboenden i Krokoms kommun. Det kommer säkert att smaka utmärkt. Läs och hör mer hos Sveriges Radio!
Lämna ett svar