Så fungerar kontrollen av fisket på danska fiskmjölsfabriken! Omkring 90 procent av sill- och skarpsillsfångsterna i Östersjön blir till fiskmjöl och olja, bland annat vid FF Skagen i Danmark. Företaget har infört ett särskilt kontrollsystem där all fångst stickprovsanalyseras av en oberoende part. BalticWaters besökte anläggningen för att ta reda på hur systemet fungerar, och ställer sig frågan om det kan vara lösningen för att täppa till de välkända bristerna i fiskerikontrollen.
I Skagens hamn ligger en stor industritrålare och vilar i väntan på sin nästa resa. När fartyget är i drift pumpas 25 ton fisk per minut från trålen till stora kallvattenstankar ombord. Fångsten hanteras nästan helt automatiserat, med minimal mänsklig kontakt. Fisken förvaras i tankarna fram tills fartyget når land och kan lossa sin last, där kopplas ett rör på båten som för fångsten vidare för kontroll och beredning av FF Skagen… Läs hela artikeln hos BlaticWaters!
Alla fiskenyheter direkt till din mail? Prenumerera på vårt nyhetsbrev!
Följ FishEco på Instagram här!
