Länsstyrelsen samarrangerar ”Skärgårdsdagarna med lokal fisk” på Sturehof i Stockholm den 7–8 september. Syftet är att öka intresset för lokalt fiske och insikten om att det finns fler fiskarter som är utmärka matfiskar än de vi vanligen väljer att äta.
Inom projektet Resursfisk 2.0 arbetar Länsstyrelsen för att öka möjligheten till livskraftigt småskaligt yrkesfiske och att öka livsmedelsförsörjningen i länet genom att skapa förutsättningar för fler fiskarter i Stockholms skärgård. Som ett led i detta bjuder Länsstyrelsen tillsammans med restaurangkoncernen Svenska Brasserier nu in till ”Skärgårdsdagarna med lokal fisk”, dit alla med intresse för fiske och fisk är välkomna.
Rekommenderade artiklar
