Smörbult kan bli skolmat! Den invasiva smörbulten ökar explosionsartat i antal! Vad kan man då göra med denna fisk som inte hör hemma i våra vatten!
Att den är här för att stanna är nog ett faktum och bör fiskas för att hållas nere, den sägs vara god. Den äts och serveras redan i andra länder. Nu finns det ett projekt för att få smörbulten på svenska tallrikar och kanske även serveras som skolmat… Läs och hör mer hos Sveriges radio!
Lämna ett svar